音乐新闻 | 你吃过用古典乐“胎教”的饼干吗？

香港时尚购物展现场火爆，记者看到一家食品店门前挤满了人，人都排到了排队等待区外！“我在韩国看见过！一买就是一箱！”记者耳边不时传来市民热切的议论，不由得好奇心切，钢琴培训，挤进去一看，满春街钢琴培训，不就是苏打饼干吗！有啥？“我们的饼干是有秘方的！”这家名为EDO的食品公司展会负责人笑得神秘，“我们的饼干是通过音乐发酵的！”

原来，EDO的苏打饼干在发酵时会放在一个密封的容器内，钢琴培训班，播放古典乐，通过音乐的震动，面团跟随着古典乐的韵律波动慢慢地“长大”。“难怪你家饼干特别松脆！”曾在上海买过EDO饼干的陈女士恍然大悟。负责人表示，他们的这个秘方一是可以让饼干更加松脆可口，二是希望通过这个方式让顾客感受到他们的诚意。

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车厢内提琴家 用音乐改变世界

“用音乐改变世界，就从竹田车站开始。”台湾屏东31岁的提琴家曾彦学，在竹田驿园开设音乐教室，看着人来人往的车站，大家总是赶着前往目标，逐渐淡忘生活的美好，他突发奇想，带着学生在列车上演奏，不仅带来惊喜，也提醒世人放松的重要。

曾彦学说，竹田车站是小站，英皇考级，许多列车过而不停，错过这朴实的客家村落相当可惜。他利用整个夏季，观察人潮多且车速慢的车次，7月开始选定每周日下午2时3分，经过竹田的3174号列车，带着15名国中、小学生上车即兴表演，也介绍竹田之美。

列车经由竹田、西势、归来、麟洛到屏东车站后再换车返回，小提琴、大提琴加上直笛等乐器同时演奏，近半小时的路程，乘客不再低头滑手机，而是闭上双眼享受这场难得的音乐盛宴。

曾彦学表示，他不演奏能展现琴艺的困难曲目，反而选择脍炙人口的台湾民谣雨夜花、望春风等歌曲，听到大家跟着哼唱，孩子们都相当有成就感，也培养他们对社会贡献的观念。歌曲串场过程会和大家互动，听众们会提出优缺点，是表演改进的动力。

“上周有位老先生不断喊安可，让他深受感动！”曾彦学说，上次表演时注意到1位老先生，独自乘车神情严肃，但“望春风”旋律一下，他竟然热情地打着节拍，甚至坐过站还浑然不觉，能感觉到音乐带给他快乐，一切都有意义。

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